新宿大勝の「あつやさい」

大勝あつやさい

大勝に代表される「つけめん」のお店では大抵麺を「あつい」状態でだすか、「ひやした」状態でだすかを選べます。一度冷水でひやすとうどんと同じく麺がしまって食感が変わるのでしょうが、わたしはスープが冷えてくるのがあまり好きではないので「あつ盛り」で注文します。

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カテゴリー: グルメ, ラーメン, 麺類 パーマリンク

新宿大勝の「あつやさい」 への2件のフィードバック

  1. asterix_obelix より:

    ぬこ舌免許皆伝の僕は、たぶん冷たい麺をリクエストすると思います。確かに、スープがすぐに冷めてしまうのは、それこそ興ざめですがorz

  2. ebo-c より:

    > あすてりさん超あつ。ってほどでもないので、多分あつ盛りでも大ジョブだと思いますよ。少量ずつとって食べると良い感じ。

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